Resep Cara Membuat BROWNIES PEANUT BUTTER
Rasa gurih dari kacang tanah sangat pas dan tepat
untuk kombinasi rasa cokelat dari brownis yang manis. Tak hanya selai
kacang yang digunakan tapi kacang tanah bubuk juga menjadi campuran
dalam kudapan yang nikmat ini. Brownis peanut butter yang spesial ini
wajib untuk Anda coba bersama keluarga.
bahan-bahan/bumbu-bumbu:
65 gram margarin
65 gram cokelat masak susu, dipotong-potong
1 sendok makan susu kental manis cokelat
25 gram selai kacang
4 butir telur
100 gram gula pasir
1 sendok teh emulsifier(sp/tbm)
75 gram tepung terigu protein sedang
25 gram cokelat bubuk
1/2 sendok teh baking powder
100 gram kacang tanah bubuk
bahan pelapis (aduk rata):
100 gram selai kacang
1 butir telur
50 gram cokelat masak pekat, dilelehkan
Cara membuat:
- Panaskan margarin sampai leleh. Matikan api. Masukkan potongan
cokelat. Aduk larut. Masukkan susu kental manis cokelat dan selai
kacang. Aduk rata. Sisihkan.
- Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang.
- Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil
diayak dan diaduk rata. Masukkan kacang tanah bubuk. Aduk rata. Bagi 2
bagian.
- Tuang satu bagian di loyang ukuran 20x20x7 cm yang dialas kertas roti tanpa dioles margarin.
- Kukus diatas api sedang 15 menit sampai 1/2 matang. Tuang adonan pelapis. Kukus 5 menit.
- Tuang sisa adonan. Kukus lagi 20 menit hingga matang.
Untuk 16 potong
:.