Resep Cara Membuat TUMIS BUNCIS BAKSO PEDAS
Walaupun menu sehari-hari terlihat mudah dan simpel
kadang kita bingung akan menyajikan menu apa untuk hari ini. Nah, ada
satu menu sederhana yang bisa Anda coba untuk menu makan hari ini yaitu
tumis buncis bakso pedas.
bahan-bahan/bumbu-bumbu:
250 gram buncis, diiris serong
5 buah bakso ikan, diiris tipis
1 buah tomat, dipotong-potong
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
1 1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
150 ml air
bumbu iris:
4 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 buah cabai merah keriting
2 buah cabai rawit merah
Cara membuat:
- Panaskan minyak. Tumis bumbu iris, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Masukkan bakso. Aduk rata.
- Masukkan buncis dan tomat. Aduk sampai setengah layu.
- Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
- Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.
Untuk 4 porsi
:.