Resep Cara Membuat BAWAL BAKAR BUMBU KACANG BAWANG
Ikan memiliki nilai gizi yang cukup tinggi. Protein
yang ada di dalamnya sangat dibutukan untuk pertumbuhan dan perkembangan
buah hati Anda. Maka jangan pernah bosan untuk menyajikan olahan dari
ikan terutama jika Anda memiliki anak yang masih dalam masa pertumbuhan
yang perkembangannya.
bahan-bahan/bumbu-bumbu:
2 ekor bawal bakar, kerat-kerat
bumbu perendam (aduk rata):
4 butir bawang merah, cincang halus
50 gram kacang tanah kulit, goreng, tumbuk kasar
3 sendok makan kecap manis
2 buah cabai hijau besar, cincang kasar
2 siung bawang putih, haluskan
2 sendok teh air jeruk nipis
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
2 sendok makan margarin, lelehkan
Cara membuat:
- Lumuri bawal dengan bumbu perendam. Diamkan selama 30 menit. Sisihkan.
- Bakar bawal di atas pan yang sudah dipanaskan sambil diolesi dengan bumbu perendam sampai matang kedua sisinya. Angkat.
- Sajikan.
Untuk 2 porsi
:.