Resep Membuat KUE CRUNCHY CHEESE DROPS
Selain tak repot membuatnya karena tak perlu
membentuk, mencetak ataupun dipulung-pulung kue kering yang satu ini pas
untuk Anda yang tak memiliki banyak waktu tapi ingin menyajikan kue
kering saat hari raya. Ya, drops cookies memang paling praktis. Dengan
teksturnya yang renyah dan rasanya yang gurih sajian ini pasti banyak
yang menyukainya. Selamat mencoba...!
bahan-bahan/bumbu-bumbu:
175 gram margarin
75 gram gula tepung
1/4 sendok teh garam
1 kuning telur
1/2 sendok teh vanilla pasta
1 sendok makan susu cair
250 gram tepung terigu protein rendah
20 gram susu bubuk
1/2 sendok teh baking powder
100 gram keju cheddar parut, diangin-anginkan
50 gra m rice crispy
Cara membuat:
- Kocok margarin, gula tepung, dan garam 2 menit sampai lembut. Tambahkan kuning telur, vanilla pasta, dan susu cair. Kocok rata.
- Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak
dan diaduk rata. Tambahkan keju parut dan rice crispy. Aduk rata.
- Sendokkan adonan di loyang yang dioles tipis margarin. Pipihkan sedikit dengan pinggiran sendok.
- Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celcius 30 menit sampai matang.
Untuk 470 gram