Resep Cara Membuat PERKEDEL TEMPE PEDAS
Perkedel sangat cocok diasajkan sebagai pelengkap
makanan pada acara pesta. Atau dijadikan cemilan saat berkumpul dengan
keluarga. Untuk rasanya sudah pasti enak. Langsung saja Anda coba
membuatnya dan kreasikan sesuai keinginan Anda
bahan:
300 gram tempe, digoreng setengah matang, dihaluskan
4 buah cabai rawit merah, diiris
3 tangkai daun kucai, diiris tipis
1 batang daun bawang diiris halus
minyak untuk menggoreng
bumbu halus:
4 siung bawang putih, digoreng
1/2 sendok teh ketumbar
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
bahan pencelup:
1 butir telur, dikocok lepas
Cara membuat:
- Campur bumbu halus, tempe, cabai rawit, kucai, dan daun bawang. Aduk rata.
- Bentuk bulat pipih. Celup ke dalam bahan pencelup.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
Untuk 13 buah
:.