Resep Cara Membuat NASI GORENG SOSIS
Sosis, olahan dari daging sapi ini tak hanya disukai
oleh anak-anak saja tapi orang dewasa pun menyukainya. Selain enak
dinikmati begitu saja, sosis juga sering kali menjadi bahan untuk
campuran tumisan atau nasi goreng seperti yang ada dalam resep berikut
ini.
bahan-bahan/bumbu-bumbu:
600 gram nasi putih
2 siung bawang putih, cincang halus
1 buah telur ayam, kocok lepas
3 buah sosis sapi, potong bulat tebal 1/2 cm
2 buah otak-otak, potong serong, goreng
75 gram mix vegetables beku
1 buah cabai merah besar, buang biji, iris serong
1 sendok makan saus tiram
1 sendok teh kecap asin
1 sendok teh minyak wijen
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 batang daun bawang, iris halus
2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara membuat:
- Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir.
- Tambahkan sosis, otak-otak, mix vegetables, dan cabai merah. Aduk rata.
- Masukkan nasi putih. Aduk rata. Tambahkan saus tiram, kecap asin, minyak wijen, garam, dan merica. Masak hingga matang.
- Tambahkan daun bawang menjelang diangkat. Aduk rata. Angkat. Sajikan.
Untuk 3 porsi
:.