Resep Cara Membuat KUE PAI GORENG VLA KEJU COKLAT
Agar tak penasaran seperti apa bentuk dan rasa dari
pai goreng vla keju cokelat ini Anda dapat langsung mencoba resep
berikut ini.
bahan-bahan/bumbu-bumbu:
bahan kulit:
1.250 gram tepung terigu protein sedang
125 gram tepung beras
125 gram pastry margarin, lunakkan
150 ml minyak goreng
375 gram gula tepung
5 butir telur
2 1/2 sendok teh baking powder
1 1/4 sendok teh garam
150 ml air es
minyak untuk menggoreng
bahan isi:
1.000 ml susu cair
175 gram gula pasir
75 gram maizena
1 sendok teh pasta vanila
375 gram meises
375 gram keju cheddar parut
Cara membuat:
- Isi, campur susu, gula pasir, dan maizena, rebus sambil aduk sampai kental. Tambahkan pasta vanila. Aduk rata. Dinginkan.
- Kulit, campur tepung terigu, tepung beras, pastry margarin, minyak
goreng, gula tepung, telur, baking powder, garam, dan air es. Aduk rata.
Gumpalkan.
- Giling dengan gilingan mi. Dari ketebalan no. 1 sampai ketebalan no. 5 atau 6. Plong bulat 9,5 cm.
- Ambil selembar kulit. Beri meises dan keju parut. Lipat. Rekatkan dengan air. Tekan-tekan bagian sisinya dengan garpu.
- Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga matang.
Untuk 150 buah (50 bungkus)
:.