Resep Cara Membuat TEH ES SUSU DENGAN JELI MOKA
Tak hanya kopi saja yang pas dinikmati dengan susu.
Tapi teh juga enak dinikmati dengan campuran susu. Seperti minuman yang
satu ini teh susu dengan jeli moka. Penasaran bagaimana nikmatnya
minuman ini? Yuk, langsung dicoba...!
bahan-bahan/bumbu-bumbu:
bahan teh susu:
50 gram teh tubruk hitam
300 ml air
500 ml susu cair
bahan air gula:
100 gram gula pasir
100 ml air
100 ml vanila sirup
bahan jeli moka:
600 ml air
100 ml sirup moka
1 sendok teh agar-agar bubuk
1/2 sendok teh jeli bubuk
bahan pelengkap:
400 gram es batu
Cara membuat:
- Jeli moka, campur air, sirup moka, agar-agar bubuk, dan jeli bubuk.
Masak sambil diaduk hingga mendidih. Tuang di loyang kotak 30x30x3 cm.
Dinginkan. Potong-potong kotak kecil. Sisihkan.
- Teh susu, masak air hingga mendidih. Tambahkan teh tubruk. Aduk
hingga warna berubah. Saring. Biarkan hangat. Campurkan dengan susu
cair. Aduk rata.
- Air gula, campur gula pasir dan air. Masak tanpa diaduk hingga
kental dan gula larut. Matikan api. Tambahkan sirup vanila. Aduk rata.
- Sajikan teh susu dengan air gula, jeli moka, dan es batu.
Untuk 5 porsi
:.