Resep Cara Membuat TAPE PANGGANG KEJU SUSU
Tape singkong memang memiliki rasa manis yang sangat
khas. Tak salah jika olahan singkong ini banyak digunakan untuk membuat
kue tradisional dan campuran minuman segar. Nah, kali ini tape di
panggang dengan disajikan bersama keju parut dan susu kental manis.
bahan-bahan/bumbu-bumbu:
400 gram tape singkong, dihaluskan
25 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh vanilli bubuk
1 kuning telur
35 gram tepung terigu protein sedang
20 gram susu bubuk
margarin untuk memanggang
bahan isi:
100 gram keju cheddar parut
bahan taburan:
100 gram susu kental manis
50 gram keju cheddar parut
Cara membuat:
- Campur tape, gula pasir, garam, dan vanili bubuk sambil diremas–remas sampai gula larut.
- Masukkan kuning telur. Aduk rata. Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk. Aduk rata.
- Ambil sedikit adonan. Isi dengan keju parut. Bentuk persegi.
- Panaskan margarin. Panggang tape di dalam wajan antilengket datar di atas api sedang sambil dibolak – balik sampai matang.
- Sajikan setelah ditambahkan susu kental manis dan taburan keju parut.
Untuk 10 buah
:.