Resep Cara Membuat SAUTED CRAB KEPITING TOM YAM
Kepiting yang disajikan dengan pasta tom pasti Anda menyukainya. Hidangan yang ini cocok diasjikan saat pesta. Selamat mencoba!
bahan:
2 ekor kepiting, bersihkan
2 cm jahe, memarkan
1.000 ml air untuk merebus
1 buah paprika, potong panjang
3 batang serai, iris
1 sendok makan light soy sauce
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
100 ml air
3 sendok makan krim kental
bahan pasta tomyam:
6 siung bawang putih
7 buah cabai kering
1 sendok makan ebi
50 ml minyak untuk menggoreng
Cara membuat
- Rebus kepiting di dalam air yang dibubuhi jahe sampai berubah warna. Angkat. Belah 2 bagian. Memarkan.
- Pasta tomyam, goreng bawang putih, cabai kering, dan ebi sampai matang. Haluskan.
- Tumis pasta tomyam. Tambahkan serai dan paprika. Tumis sampai layu.
- Masukkan kepiting. Aduk rata. Tambahkan light soy sauce, garam, gula pasir dan air. Aduk rata.
- Masukkan krim. Aduk rata. Masak sampai matang dan meresap.
Untuk 2 porsi
:.