Resep Cara Membuat BLUEBERRY CHESSE BREAD
Membuat roti sendiri? Siapa takut. Dengan membuat roti
sendiri, selain bisa menikmatinya selagi hangat Anda juga dapat
mepromosikan hasil buatan Anda kepada saudara atau tetangga. Siapa tahu
Anda bisa membuka usaha roti dari hasil coba-coba...!
bahan-bahan/bumbu-bumbu:
bahan roti:
400 gram tepung terigu protein tinggi
100 gram tepung terigu protein sedang
2 sendok teh ragi instan
75 gram gula pasir
2 butir telur, dikocok lepas
225 ml air es
75 gram margarin
1 sendok teh garam
bahan isi (kocok rata):
150 gram cream cheese
50 gram selai blueberry
bahan hiasan (aduk rata):
1 kuning telur
1/8 sendok teh pasta cokelat
Cara membuat :
- Roti, uleni tepung terigu, ragi instan, dan gula sampai rata.
Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.
- Kempiskan adonan. Timbang adonan masing-masing 100 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit.
- Ambil adonan. Beri isi. Bentuk bulat. Letakkan dalam cup kertas diameter 8 cm tinggi 5 cm. Diamkan 60 menit sampai mengembang.
- Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celcius 20 menit sampai matang.
Untuk 9 buah
:.