Resep Cara Membuat KUE SUS GORENG TAPE KEJU
Sus memang sangat praktis untuk dijadikan snack saat
arisan atau acara-acara lain. Tapi tak hanya sus yang dioven saja yang
nikmat. Sus goreng juga tak kalah nikmatnya. Sus goreng dengan tape
singkong dan keju ini juga wajib untuk Anda coba.
bahan-bahan/bumbu-bumbu:
75 gram margarin
150 ml air
25 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
150 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh baking powder
3 butir telur
75 gram tape singkong, dihaluskan
100 gram keju cheddar, dipotong kotak 1 cm
50 gram gula tepung untuk balutan
minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
- Rebus margarin, air, gula pasir, dan garam sambil diaduk sampai
mendidih. Angkat. Masukkan tepung terigu dan baking powder. Kocok sampai
kalis.
- Tambahkan telur. Kocok rata. Masukkan tape singkong. Kocok rata.
- Panaskan minyak. Sendokkan adonan. Selipkan keju. Bentuk bulat.
Goreng di atas minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga
matang.
- Masukkan gula tepung dan sus ke dalam plastik. Kocok-kocok sampai sus terbalut.
Untuk 20 buah